😜 необычные куриные роллы фаршированные брокколи и сыром
🌿Ингредиенты:
- 1 средняя брокколи
- 4 куриные грудки
- соль, кайенский перец порошок, черный перец порошок
- 4 треугольника сыра
- растительное масло(минимум!)можно взять оливковое
для соуса:
- 1/2 стакана (125 мл) молока
- 1/2 стакана (125 мл) овощного бульона
- черный перец порошок
- молотый перец
- чесночный порошок
🔥Приготовление:
1) Отварите брокколи в подсоленной воде в течение приблизительно 5 минут. Затем процедите их и промойте холодной водой. Разогрейте духовку до 400 ° F (200 ° C).
2) Кусочки куринной грудки поместите между двумя полиэтиленовыми пленками и отбейте их. Снимите верхнюю пленку и посыпьте мясо солью (примерно 1/4 чайная ложка на большую куриную грудку), кайенский перец порошок (примерно 1/8 чайной ложки) и перец черный молотый (около 1/8 чайной ложки).
3) Порежьте сыр на мелкие кусочки. Поместите сыр на один край кусочка курицы. Затем добавьте около 3-4 столовых ложек брокколи поверх сыра. Используйте оставшуюся плёнку, чтобы свернуть куринный косочек в ролл. Закрепите концы и шов парой зубочисток. Налейте около 2 столовых ложек растительного масла в сковороду и поставьте её на средний огонь. Обжаривайте около минуты с каждой стороны.
4) Смажьте лист для выпечки растительным маслом и поместите внутрь роллы боковым швом вниз. Выпекайте при температуре 400 ° F (200 ° C) в течение 30 минут.
5) В то же время, приготовьте легкий соус. Добавьте молоко, бульон, перец, паприку, чеснок в сковородку, где обжаривалась курица. Варите, помешивая, в течение около 5 минут.
